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LAB 2020-1

Proyecto: Fructívate

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CREACTIVADORES

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MARÍA PAULA DUQUE

"Si somos Gatos, que siempre nos mate la curiosidad."

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Estudiante de pastelería, Promoción 2021

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NICOLÁS ORTÍZ

Estudiante de Barismo, Promoción 2021

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MARÍA FERNANDA BOLIVAR

Estudiante Cocina, Promoción 2020

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JHON SEBASTIÁN CASTILLO

Estudiante de Auxiliar de Cocina

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CRISTHIAN ROMERO LEAL

"Como dice Massimo Bottura: no hay que mirar el pasado con nostalgia. Hay que mirarlo con crítica para avanzar al futuro"

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Estudiante de Cocina, promoción 2020

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JUAN PABLO GÓMEZ ALDANA

"Lo que ponemos cada día en nuestros platos puede ser un generador de impacto y cambio"

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Estudiante de Cocina, promoción 2021

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MÓNICA RIOS CONDE

"Que la curiosidad los mantenga vivos"

​

Directora de Innovación y Desarrollo de Gato Dumas Colombia

​

Cocinera, Bartender, Pastelera y Panadera

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MOMENTOS  DEL LAB 2020-1

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